Les Bigorneaux
Description de
Les Bigorneaux
:
Nom scientifique : Littorina Littorea
Nom anglais : Periwinkle
Origine : Irlande ou Ecosse
Mode de production : Sauvage.
Mode de pêche : Pêche à pied ramassage à la main.
Mode de consommation : Cuits, bouillis dans un court-bouillon bien relevé. Démarrer la cuisson à froid et arrêter aussitôt que l'ébullition commence. Laisser refroidir dans le jus de cuisson.
Nom anglais : Periwinkle
Origine : Irlande ou Ecosse
Mode de production : Sauvage.
Mode de pêche : Pêche à pied ramassage à la main.
Mode de consommation : Cuits, bouillis dans un court-bouillon bien relevé. Démarrer la cuisson à froid et arrêter aussitôt que l'ébullition commence. Laisser refroidir dans le jus de cuisson.
ID produit: 77387
| Vendu par:
Trad'océan
Date de la mise en ligne du produit 09/09/2008
-
Modifié par le vendeur 16/02/2018
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