CUISEUR A PATES 2 CUVES SERIE 900 Version gaz mod. 9CPG2
CUISEUR A PATES 2 CUVES SERIE 900 Version gaz mod. 9CPG2
:Livraison gratuite par transporteur en France Métropolitaine
Ces cuiseurs permettent la cuisson rapide et simultanée de différentes variétés de pâtes. Ils présentent les meilleurs qualités d'utilisation de longévité et d'hygiène : Réalisation tout inox : cuve inox AISI 316 à coins arrondis pour la facilité d'entretien. Isolation thermique : économie d'énergie. Chauffage électrique breveté : cuisson parfaite résistances protégées et conçues pour optimisation de la répartition de l'énergie par le mouvement de l'eau qui permet la montée rapide en T . L'évacuation des mousses et de l'amidon est assurée par un bac situé en zone froide à l'avant pour la retenue et l'évacuation directe. Dispositifs de remplissage et de vidange incorporés. Version gaz : gaz naturel ou propane, allumage piézo-électrique, dispositif indépendant pour chaque cuve, de sécurité totale. Module de relevage breveté : pour CPG & CPE Programmation du temps de cuisson avec relevage automatique des paniers (tous ou indépendamment). Contrôlée par système électromécanique. Module positionnable à droite et/ou à gauche du cuiseur Parmi les utilisations de la cuisson à l'eau : pâtes, riz, viandes, crustacés, légumes, pommes de terre...
dim. L1200xP900xH900mm, puissance 41.7KW
Cuve - 40+40+40 litres, Panier - 3xGN 1/1, Volume -1.3M3
Paniers vendus à part