Four à convoyeur Zanolli Synthesis 12/100 Gas 40 " Dimensions (mm): 1820w x

Source d'énergie: gaz naturel Marque: Zanolli Etat: Nouveau

INFORMACIÓN
Parfait pour les sites à rendement de pizza élevé, le 12 / 100V est le four de transport phare de Zanolli. Conçu et construit en Italie, ce modèle de grande capacité est capable de cuire jusqu'à 400 pizzas par heure.

Chaque pizza est cuite à la perfection grâce au système exclusif à air forcé Zanolli qui garantit une cuisson uniforme. L'opérateur peut effectuer des réglages, si nécessaire, à l'aide du panneau de commande tactile facile à utiliser du four. Situé à l'avant de l'appareil, cet écran tactile permet aux utilisateurs de modifier la vitesse du convoyeur, la température du four et d'autres paramètres.

Le Zanolli 12 / 100V est livré avec un support en acier inoxydable assorti.

Construction en acier inoxydable
Panneau de commande électronique facile à utiliser
Contrôle variable de la température et du temps de cuisson.
6 programmes sauvegardés
Système d'air forcé pour une cuisson uniforme.
Vous pouvez empiler 3 unités de haut.
Facilement amovible pour le nettoyage.
Production de pizza par heure:
- 400 x 8 "pizzas
-300 pizzas de 10 "
- pizzas 200 x 12 "
- 115 pizzas de 14 "
- pizzas 100 x 16 "
- pizzas 85 x 18 "
Largeur de bande 40 "/ 100cm
Dimensions internes (mm): 1000w x 1300d x 100h
Dimensions (mm): 1820w x 2450d x 720h (+ 470mm pour le support)
Puissance: 45 kW / 153 500 BTU / h (prise 13A requise)
Livré avec support en acier inoxydable.
Tous les appareils à gaz commerciaux doivent être installés par un ingénieur agréé certifié par Gas Safe. Sinon, la garantie du produit sera annulée.