Hachoir KOTAI avec saya et boîte en bambou - lame 19 cm
Hachoir KOTAI avec saya et boîte en bambou - lame 19 cm
:Précision japonaise, robustesse occidentale.
Le meilleur des deux mondes.
* 100% fait main
* Acier japonais 440C ultra-tranchant
* Pleine soie
* Manche en pakkawood noir
* Dureté HRC : 59-60
* Poids : 294g
* Parfaitement équilibré
* Inoxydable
* Saya (fourreau) en bois de pin inclus avec chaque couteau
* Garantie à vie
La large lame du hachoir chinois (chukabocko) est idéale pour couper de gros morceaux de viande, préparer des côtes levées ou hacher rapidement des légumes durs.
La surface plate de la lame est également un excellent outil pour écraser l'ail, les noix ou le gingembre.
De plus, sa large lame lui permet de ramasser vos ingrédients coupés et tranchés en toute sécurité et de les transférer dans un récipient ou une casserole.
Vidéo
Hachoir KOTAI avec saya et boîte en bambou - lame 19 cm. Précision japonaise, robustesse occidentale. Le meilleur des deux mondes.