Trancheuse urschel la

Le modèle Urschel LA est idéal pour couper en dés la viande de poulet, de dinde et de canard, les palourdes, le homard, les crevettes, les huîtres, le crabe, le céleri, les poivrons frais ou en saumure, les écorces de champignons et d'agrumes, les cerises, le cédrat, les prunes séchées, les fruits confits, les pommes, le persil. .

L'épaisseur ou le diamètre maximum de l'entrée ne doit pas dépasser 12,7 mm (1/2´).
Fournit un fonctionnement continu pour une production ininterrompue.
Equipé de pièces de contact en acier inoxydable.

*La production peut varier selon le format de découpe et le produit.

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT :

Le produit est distribué vers une ouverture du plateau d'alimentation et de là tombe sur la surface extérieure d'un tambour d'alimentation. Un rouleau d'alimentation, situé au-dessus du tambour d'alimentation, peut être réglé en fonction de l'épaisseur du produit. Ce rouleau d'alimentation s'engrène avec les lames circulaires pour assurer un transfert efficace du produit vers les lames. Le produit est maintenu à plat entre le tambour et le rouleau et est poussé vers les lames circulaires rotatives qui le découpent en bandes. Les lames circulaires s'engagent dans les fentes de la surface du grand tambour d'alimentation, créant une coupe nette et une séparation des bandes. Le produit broyé est évacué des lames circulaires par une plaque racleur qui fait également office de tranchant pour les lames à coupe transversale. Après, Le produit avance vers les lames de coupe transversale pour la coupe finale. L'action de coupe transversale évacue également le produit.

TYPES DE COUPES :

Cubes
Coupes à lame circulaire : 3,2 à 50,8 mm

Coupes de lame transversale : 3,2 à 76,2 mm

Coupe en lanières
Il est possible de réaliser des coupes en bandes en retirant les lames de coupe transversale de la machine.

Caractéristiques techniques :

Largeur : 1 000 mm

Hauteur : 1 520 mm

Longueur : 1 700 mm

Poids net : 290 kg

Moteur : 1,5 kW

Marque : Urschel

Année de fabrication : 2020

Production : 2 000 kg/h

Puissance du moteur : 2 CV

Format maximum (L) : 50.8

Format minimum (mm) : 3.2

Modèle : L.A.

Construit en acier inoxydable

Format actuel (mm) : 3,2 mm