Créez une unité de production de farine de banane plantain

La farine de banane plantain est un incontournable de la cuisine africaine. Le goût unique et savoureux de cette farine en fait un accompagnement de tous plats en sauces à base de viande, poisson et légumes. Elle est également utilisée pour la pâtisserie ou est consommée sous forme de coucous. C'est très facile à préparer. On fait bouillir de l'eau, on ajoute ensuite la farine qu'on remue et on laisse cuir pendant 15 minutes. Et ce couscous est prêt. Il se mange avec la sauce de son choix. La farine de plantain peut se conserver pendant deux ans.
Dans l'optique de conserver l'excèdent de la production de banane plantain, des entrepreneurs africains transforment ces plantains, exclusivement les non-mûrs en farine.
-EQUIPEMENTS NECESSAIRES POUR LA PRODUCTION DE FARINE DE BANANE PLANTAIN:
1-EPLUCHEUSE DE BANANE PLANTAIN
2-TRANCHEUSE
3-SECHOIR INDUSTRIEL
4-BROYEUR
5-TAMIS
6-MACHINE DE CONDITIONNEMENT SOUS-VIDE

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Casablanca - Maroc