Chocolatier txm-5 basic

Chocolatier txm-5 basic

caractéristiques techniques:

- Modèle: txm 5 lb
- Puissance: 1000 w. a 220 v. Monofasico
- Dimensions: 260 diamètre x 530 mm
- Température: thermostat jusqu'à 90 ºc
- Capacité: 5 litres
- Poids: 11 kg
- Autres: agitado et système de mélange
- Remarques: maria salle de bain chauffage
- Spécial pour chauffer, mélanger et distribuer des chocolats (valable pour les chocolats fluides et denses, la tasse ou les pilules). Non
valable pour la couverture du chocolat.
- Il possède un agitateur à lame amovible et motorisé qui élimine constamment le chocolat tout en conservant une texture uniforme.
- Il a un robinet spécial pour servir le chocolat facilement et à la bonne température, étant amovible manuellement pour un nettoyage quotidien.
- Il est conçu pour maintenir la température du chocolat constante, de la cuve intérieure à la sortie par le robinet.


caractéristiques générales:


- Réservoir intérieur de la salle de bain Maria, amovible, pour conserver toute la pureté et le goût du chocolat
- Réservoir extérieur à double paroi avec isolation thermique très efficace.
- non inclus Indicateur de niveau visible de l'eau du bain-marie.