Brasfrut Ananas
Brasfrut Ananas
:L'ananas. Les Indiens de l'Amérique Centrale appellent ce fruit hérissé « nana », ce qui signifie parfum. Ses qualités sont telles qu'ils ont spontanément juxtaposé nana à son premier nom pour le désigner comme le parfum des parfums le nana des nanas. Symbole de bienvenue sur la table des rois au XVe siècle, il faut attendre 2OO ans pour le voir pousser en Angleterre puis en France dans les serres de Louis XIV. En 179O, il est introduit à Hawaï qui deviendra l'un des plus grands exportateurs au monde. A forte teneur en bromélide, enzyme protéolytique, l'Ananas est, selon de nombreux physiologistes un excellent remède préventif contre les tendinites des sportifs. Grâce à son pouvoir désinfiltrant, il est conseillé dans les régimes associés à une rétention d'eau ou à de la cellulite.
Riche en calcium, magnésium, phosphore, potassium, fer, vitamines A, B et C.