Les Ormeaux
Description de
Les Ormeaux
:
Nom scientifique : Haliotis Laevigata
Nom anglais : Abalone
Origine : Golfe de Saint Malo
Mode de production : Sauvage.
Mode de pêche : A la main en plongée.
Mode de consommation : Décoller l'ormeau de sa coquille et supprimer la partie foncée côté coquille. Battre énergiquement la partie claire et la faire cuire à la poêle avec un beurre aillé et persillé.
Nom anglais : Abalone
Origine : Golfe de Saint Malo
Mode de production : Sauvage.
Mode de pêche : A la main en plongée.
Mode de consommation : Décoller l'ormeau de sa coquille et supprimer la partie foncée côté coquille. Battre énergiquement la partie claire et la faire cuire à la poêle avec un beurre aillé et persillé.
ID produit: 77385
| Vendu par:
Trad'océan
Date de la mise en ligne du produit 10/09/2008
-
Modifié par le vendeur 16/02/2018
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