Four dobra tambour ambre / capacité pour 4 plateaux 60 x 40 gn 1/1 / dimensions

Fonds écologique de 72 cm Le système écologique garantit l'élimination de la fumée, de la vapeur ou des odeurs produites par le four pendant la cuisson. Puissance 6.7 kW. Plateau 60 x 40 cm. Principales caractéristiques Largeur 800 mm Fonds 720 mm Haute 700 mm Pouvoir 6.7 kW Poids 58 kg Il a l'équipement suivant: Condenseur de fumée intégré. Moteur à inversion de rotation. Vapeur directe par injection. Lumières halogènes Plateau amovible de vapeurs liquéfiées. Matériel à cuisson rapide. Turbine et moteur haute performance. Récupération immédiate de la température. Verre extérieur double épaisseur. Feuille inox plus épaisse. Fibre de céramique à isolation thermique maximale. Charnières renforcées.

INFORMACIÓN
Four à convection Amber Turbo Eco de Dobra, le système écologique garantit l'élimination de la fumée, de la vapeur ou des odeurs produites par le four pendant la cuisson.
Idéal pour les bars, cafés, boulangeries, boulangeries, restaurants, centres commerciaux, locaux sans conduit de fumée, etc.
Il présente les caractéristiques suivantes:
- Le système écologique garantit l'élimination de la fumée, de la vapeur ou des odeurs produites par le four pendant la cuisson.
- Le condensateur intégré fonctionne automatiquement pendant la cuisson.
- Le condenseur est incorporé à l'arrière du four. Ils peuvent être installés dans n'importe quelle zone sans nécessiter de désenfumage, campagne d'extraction ou tout autre système d'extraction.
- Fabriqué en acier inoxydable
- Capacité pour 4 plateaux de dimensions 60 x 40 GN 1/1.
- Dimensions 80 x 72 x 70 cm.
- Puissance 6.7 kW.
- Poids 58 kg.
- Porte pliante.
- Température maximale 285º.