Four convoyeur pizza - FC 18
Four convoyeur pizza - FC 18
:Ce système vous aidera à cuire plus rapidement, avec un minimum de supervision.
Le FC18 offre une grande variété d'utilisation :
pizzas, volaille, fruits de mer, desserts, sandwiches, tartes, produits de boulangerie...
* Production constatée : 30-35 pizzas / heure
* Pieds à roulettes inclus
* Compact et superposable
* Air pulsé de grande puissance diffusé sur les produits
* Cuisson constante et plus rapide qu'un four traditionnel, infrarouge ou à convection
* Cuisson uniforme garantie (vitesse d'avancement ajustable)
* Premier produit entré, premier produit sorti
POLYVALENCE
Pizzas, volaille, fruits de mer, desserts, sandwiches, tartes, produits de boulangerie...
Caractéristiques techniques
Surface de chauffe L 489 x P 724 mm
Température de cuisson jusqu'à 315 C (25 à 315 C)
Temps de cuisson ajustable de 30s à 12 minutes
Support à roulette dont deux avec freins inclus
Tablette de sortie inclus
Poids 215 kg