Bouteille 50cL Huile d'Olive extra vierge du Liban

Huile d'olive extra vierge origine Liban. Provient d'un micro-climat spécifique d'un village du Sud Liban, dans la région de Marjeyoun, d'une oliveraie millénaire. L'oliveraie est située dans une vallée, protégée des vents humides méditerranéens par les montagnes.
Cuvée 2018, fruité vert début de saison. Huile monovariétale de l'olive Baladi locale libanaise.

L'huile d'olive Elmé interpelle par l'unicité de ses arômes, un fruité vert piquant qui conserve sa douceur. Pressée à froid par des procédés mécaniques, artisanale et non filtrée, elle garde toute sa saveur et son authenticité. Cette huile d'olive est à consommer à froid, en agrément. Sa cuisson altère ses propriétés organoleptiques et son goût.