Four brasa josper overmostrator de 70 comensals (foyer chapeau non inclus)

Four à charbon Josper, modèle HJX 25 l * av. J.-C., avec support pour plateaux, table et production, env. de 60 kg / heure, pour 70 personnes. Porte construite en acier réfractaire en fonte. Plage de température: 250ºC - 350ºC, thermomètre externe analogique. Comprend: 1 grille, pinces Josper, brosse barbelée, barbecue au charbon de bois, tiroir à cendres. Large 640 mm Le fond 600 mm Haute 1830 mm (avec pare-feu) Le poids 200 kg Puissance équivalent à 3 Kw La production 60 kg / heure environ Dotation 1 grill Plage de température 250 ° C - 350 ° C Heure sur 30 min environ Consommation quotidienne de charbon 10-12 kg environ Autonomie par charge 9 h Capacité d'extraction 2800 m3 / heure Débit de fumée maximum 7 gr / sec

INFORMACIÓN
Four en laiton Josper HJX 25 MBC, modèle avec support pour plateaux et table support, pour 70 personnes.
Boîtier en acier inoxydable
Porte construite en acier réfractaire en fonte.
Fond du four en forme de trémie qui fixe une bûche de fonderie pour contrôler complètement l'entrée d'air, assurant ainsi l'étanchéité.
Thermomètre analogique externe.
Porte couleur pour choisir entre inox, bordeaux, marron, noir et blanc sans frais.
Pare-feu et chapeau non inclus.
Surface utile grill: 50 x 51 cm.
Il comprend en dotation: registre de sortie de fumée
1 grille en inox
grilles à charbon
Pince à épiler Josper
brosse barbelée
poker au charbon
registre inférieur et poignée
tiroir à cendres

Durée: environ 30 min
Consommation quotidienne de charbon: 10-12 kg.
Autonomie par charge: 9 heures environ
Production Kg / h: 60 Kg / heure, env.
Plage de température de travail: 250ºC - 350ºC.
Capacité d'extraction: 2800 m3 / heure.
Débit de fumée maximum: 7 g / seconde.
Puissance équivalente: 3 Kw
Mesures: 640 x 600 x 1820 mm (avec pare-feu)