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Moules de cordes

Moules de cordes
Prix à convenir
Délai de livraison: sur demande
Envoi dans : le monde entier
Description de

Moules de cordes

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Nom scientifique : Mytilus Edulis
Nom anglais : Rope Mussels
Origine : Irlande
Mode de production : Culture sur cordes
Mode de pêche : Mécanique.
Mode de consommation : Les moules peuvent se manger crues avec du pain et du beurre mais le plus souvent on les fait ouvrir dans une casserole couverte avec un peu de vin blanc sec, des aromates (poivre, persil, laurier, oignons...), c'est ce qui s'appelle : "à la marinière". Elles sont cuites quand elles sont toutes ouvertes et que la chair a pris une jolie couleur orangée.
ID produit: 77375 | Vendu par: Trad'océan
Date de la mise en ligne du produit 15/09/2008 - Modifié par le vendeur 16/02/2018
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