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Plus que le Coupage de Bazán Reserva 2006. d.o. utiel-Requena (Valence) Espagne.

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Quantité minimum: 12 unités
Délai de livraison: 4 semaines
Envoi dans : le monde entier
Description de

Plus que le Coupage de Bazán Reserva 2006. d.o. utiel-Requena (Valence) Espagne.

:
Pour créer ce vin, nous avons sélectionné et main récolter les meilleures grappes des hautes terres de Requena.

Les conditions climatiques sont extrêmes ; chaud, étés secs et des hivers glacés avec peu de précipitations.

Ces conditions ainsi que l'âge élevé des plantes que les raisins, et par conséquent, les vins sont très concentrées.

Tout d'abord, les vins de variétés différentes ont été produites séparément dans le style traditionnel : levures indigènes et contrôle
température.

La fermentation a eu lieu dans des réservoirs de ciment, d'atteindre une répartition homogène de la chaleur et de réaliser une extraction plus délicate
des polyphénols.

Chaque cépage était âgé de 12 mois en fûts de chêne français et américains.
Ils ont été régulièrement remplis pour éviter tout contact avec l'oxygène excessif.

Pour créer ce vin exubérant, nous sélectionnons les meilleurs barils 33 sur un total de 497. Le principe est clair : choisir le meilleur
barils de chaque variété de vin à la recherche de la complexité et la subtilité, produites avec les meilleurs raisins rouges.

Enfin, le mélange sélectionné est composé de : merlot 50, 25 bobal, cabernet sauvignon, 10 Grenache et syrah 5 de 10.
Une fois assemblé le coupage, la maturation dure plus, se termine par une période de vieillissement de 18 mois à 6 mois.

Après mise en bouteille, le vin est resté dans le reste de notre bouteille de Galice, contrôlée de température et d'humidité pour une année.
9756 bouteilles limitée et numérotée série

Notes de dégustation.
Belle couleur rouge foncé, bien couverte.
Elle a le nez, des arômes très puissants, honnêtes et propres.
Au premier plan apparaissent les arômes de fruits rouges confits et l'éducation des enfants délicate des arômes tertiaires : tabac et des fruits secs.
En bouche, il est bien équilibré, complexe et savoureux.
l'arrière-goût est chaude et très longue.

Chaque bouteille a installé un goutte à goutte brevetée et utile qui permettra d'éviter la coloration de la nappe de servir le vin.

Notes :
Guide de 2012 Peñín : 89 pts.

Voici les caractéristiques :
Dénomination d'origine
d.o. utiel-Requena
Mélange 50 merlot, 25 bobal, 10
cabernet sauvignon 10 Grenache.
Alcool de vol. vol. 15
Acidité totale 5,40 gl
Sucre résiduel 1.6 gl
Climat continental
Type de sol calcaire
Vieilli en barriques ; chêne de 18:00
French American 70 chêne.

Le vignoble
Bazan est le nom de la magnifique moderniste Winery dans la d.o. utiel-Requena.
Cette cave avec l'équipement mieux humaine et technologique à ouvrir de nouvelles voies d'excellence pour cette désignation étendue.

l'établissement vinicole plus Bazán a été fondée en 1905 et restauré entièrement par Agro de Bazán, équipé des dernières technologies œnologiques. -Requena, Valence.
Espagne Galice Prime Qualité Vins
ID produit: 1153952 | Référence: Plus que le Coupage de Bazán Reserva 2006. d.o. utiel-Requena | Vendu par: Vignoble "Agro de Bazán" s.a. Pontevedra, Galice. Espagne.
Date de la mise en ligne du produit 17/07/2012 - Modifié par le vendeur 05/03/2018
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