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Palette iberique 4,5 - iberian ham - Jambon iberique - bellota - serrano

Palette iberique 4,5 - iberian ham - Jambon iberique - bellota - serrano
54,50 € /unité
TVA non incluse
Quantité minimum: 2 unités
Délai de livraison: sur demande
Envoi dans : le monde entier
Description de

Palette iberique 4,5 - iberian ham - Jambon iberique - bellota - serrano

:
Référence. 2001
Provenance : Estrémadure
Poids : voir sur le titre
Affinage : 18 à 24 mois

Palette provenant de porcs ibériques de 12 à 15 mois d'âge élevés dans un vaste terrain.
l'Ibérique de Campo a besoin de plus de temps d'alimentation pour sa croissance et son engraissement, élevant ainsi le coût de productivité sur l'Ibérique. La différence de qualité est réellement considérable.

Certification de Cebo de Campo

Le processus d'affinage des palettes est de 18 à 24 mois. Ils sont ensuite transférés au centre de logistique où ils restent sous contrôles de température et d'humidité en Estrémadure où ils seront ensuite vendus.
●Conservation recommandée dans un endroit frais et sec.
●Ingrédients : Palette Ibérique de Campo et sel.
●a consommer de préférence avant un an.
●Présentation avec bague. Spécifiez si vous désirez l'envelopper dans du papier sulfurisé anti gras et dans un filet.
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ID produit: 2320031 | Référence: PAL45 | Vendu par: Campo&Badajoz
Date de la mise en ligne du produit 21/10/2014 - Modifié par le vendeur 23/02/2018
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