Cuves vinificateurs automatiques

Cuves vinificateurs automatiques

Cylindre neumatique avec une puissance de pression élevée pour un mélange efficace de la pâte. Mélangeur à immersion pour commander l'oxydation de la pâte.

Commande d'automatisation du processus. Equipé avec le système pour l'immersion du chapeau, avec des accessoires pour le contrôle et la régulation de la température

Ensemble de système pour enlever les graines au cours de la fermentation de la pâte réduit l'extraction de tanins indésirables.

Construction de fond avec le râteau et la porte de dosage permet de vider rapidement et facilement du vinificateur.

l´équipe pour l´immersion du chapeau est amovible pour l'utiliser comme un fermenteur standard pour cuve de fermentation ou la conservation du vin.