Vente en gros Carottes

Implanté dans notre Bassin depuis plusieurs décennies (1930), ce légume est parfaitement adapté à notre terroir :
Notre sol sableux et notre situation de bord de côte permet à la carotte d'être naturellement lisse, longue, régulière, d'une couleur plus rouge, moins sujette aux maladies et aux insectes, et d'avoir un goût léger, sucré à la saveur incomparable.

Enfin le fait d'être sous un climat océanique nous permet de conserver nos carottes en terre durant l'hiver sous une simple couverture de paille ou de foin.

La réussite de la culture de la carotte nécessite la maîtrise de plusieurs étapes :

Le choix des terrains (Janvier à Juin)
Cette décision se fait en fonction du positionnement de la culture dans la rotation (alternance des cultures sur une même parcelle), des besoins de nos clients et des conditions climatiques au moment de l'implantation. Rien n'est fixé, la nature décide !

Amendement Naturel (Octobre à Janvier)
Comme d'us et coutumes pour la culture de la carotte dans notre bassin, nous essayons de maintenir sur notre exploitation, l'enrichissement de nos sables à base d'algues marines (varech). Selon les marées et la générosité de la mer, nous réussissons chaque année à prélever une quantité suffisante pour enrichir une partie de nos terrains sableux.
La période la plus propice à cette technique et permettant une bonne dégradation des algues en éléments minéraux pour la culture des carottes, s'étale de fin octobre à fin janvier.