Brasfrut Lime

Brasfrut, de la pulpe de fruit naturelle prête à mixer pour préparation express de jus de fruits maison d'exception

La Lime (du persan limu) est un agrume. Fruit du limettier (citrus aurantifolia) arbuste de la famille des rutacées, la lime est également connue sous le nom de « citron vert ». Son écorce est fine et lisse, de couleur vert foncé comme sa chair juteuse et très acide. Originaire d'Inde ou de Malaisie, le limettier a été implanté sur le pourtour de la Méditerranée par les Croisés et introduit en Amérique du sud par les Portugais. La lime était utilisé sur les navires britanniques comme remède contre le scorbut. Elle s'utilise dans de très nombreuses recettes culinaires et surtout dans les cocktails tropicaux comme le ti-punch des Antilles, le mojito cubain et la caipirinha brésilienne.

Riche en hydrates de carbone, phosphore, calcium, sodium, vitamines A et C.