Embers four et grill avec rodizio

ESSENTIA ÉQUIPE SA CUISINE AVEC NOTRE FOUR EMBERS OVEN
Dans cet air pittoresque et particulier, moderne mais sans perdre la tradition, comme Essentia, se trouvent quelques équipements de Vulcano Gres; le four avec des tiroirs, Embers Oven, qui a fusionné la technologie avec l'art de la cuisson à la braisse et notre gril avec Rodizio.
Le four à charbon avec des tiroirs Embers Oven Essentia, a été fabriqué en colonne, avec trois tiroirs frontaux. Certains des extras inclus sont : régulateur de tirage, turbo braisse ….

Le gril, de deux sections automatiques de levage, a un support Rodizio sur lequel placer de différentes tailles de cages. En outre, il a été incorporé un gril à tempérer pour les grandes pièces.