Four électrique PizzaGroup - série Master : D12 L - 12 pizzas x 35 cm

6 810 € / Unité

Hors taxe Quantité minimum: 1 Unité Catégorie: Equipement Entreprises et Collectivités  >  Equipement hôtels et restaurants Contacter le fournisseur
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Description de Four électrique PizzaGroup - série Master : D12 L - 12 pizzas x 35 cm ID produit: 644740 Série : Master
Dimensions extérieurs (cm - L x P x H) : 150x104x82
Dimensions intérieures (cm - L x P x H) : 105x70x16
Puissance/Alimentation : 17100W
Caractéristiques : 2 chambres
Commande : Digitale
Puissance résistance inférieure : 18x400W
Puissance résistance supérieure : 18x550W
Marque : PizzaGroup
Capacité : 12 pizzas x 35 cm
Modèle : Master D12L
Poids : 362.00 kg
Chambre avec briques réfractaires multiples de 35 cm, sur la sole et la voûte pour une complète uniformité de cuisson et un bon volant thermique; grâce à l'épaisseur de 19 mm des briques réfractaires. Chauffage avec résistances incorporées dans les briques réfractaires selon notre propre brevet Activestone: temps de remontée plus bref, meilleure maintien de la température, distribution de la chaleur plus uniforme, meilleure cuisson = moins de temps et dispersion, plus d'économie et qualité de cuisson. Chambre en acier inoxydable avec double éclairage pour un meilleur contrôle de la cuisson. Soupiraux sur le coté supérieur du fond de la chambre pour une meilleure expulsion des buées de cuisson. Fermeture de la porte contre une tresse en matériel résistant à la chaleur pour éviter le bruit et permettre son étanchéité vis à vis de la chaleur. Porte très solide avec double vitrage céramique en toute largeur pour une parfaite visibilité à l'intérieur de la chambre. Le contrôle électronique permet le maintien de la température réglée par le contrôle de la distribution de la chaleur de la sole et du plafond la programmation automatique de l'allumage du four et de fin cuisson. Support et chambres entièrement en acier inoxydable en ligne avec l'esthétique du four.
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Description de l'entreprise: Organisation bénévole, le Club des Pizzaïolos de l'école est une association. Acquérir petit ou gros matériel, il donne droit à des tarifs...
Adresse: 83, Avenue du 3 Septembre - 06320  - Cap d'Ail - France
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