Pistaches décortiquées d'Iran

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Description de Pistaches décortiquées d'Iran ID produit: 213895 Origine : Iran
Produit naturel, sans conservateur ni colorant.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES ET VISUELLES

* Couleur : jaune.
* Texture : légèrement craquant.
* Goût : franc de pistaches.
* Racornies (desséchées, ratatinées et durcies) : maximum de 5 %.
* Partagées en deux : maximum de 3 %.
* Corps étrangers : maximum de 0.2 %.
* Fruits endommagés : maximum de 5 %.

CRITERES CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUES

* Humidité : < 6 %
* Aflatoxines totales : 4.0 ppb
* Aflatoxines B1 : < 2.0 ppb
* Flores aérobie mésophile totale (germes/g): < 70000ufc/g
* Coliformes totaux : absence / g
* Coliformes fécaux : absence / g
* E Coli : absence / g
* Salmonelles : absence/ 25 g

STOCKAGE

Marchandises à conserver dans un local propre, sec et ventilé, à l’abri du soleil. La température ne doit pas excéder 10 °C. Le degré hygrométrique optimal doit être inférieur à 60 %.
Le temps de stockage maximum ne doit pas excéder un an à partir de la date de fabrication.

VALEUR NUTRITIVE

Valeur énergétique pour 100 g : 2543 KJ (soit 608 KCAL).
Valeur nutritionnelle :

* Protéines : 18.8 à 23.8 %
* Lipides : 50 à 60 %


POSSIBILITE DE CONTAMINATION CROISEE

* avec des graines d’arachides : NON
* avec d’autres substances allergènes : NON

Présence d’OGM : NON.
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    bonjour, nous sommes producteur de figue seche et abricot sec en turquie. nous cherchons des clients et partenaires pour nos produits. veuillez-nous contacter pour toutes informations suplementaires
    26/12/2011 03:53:28
  • Demande depuis (94) Val-de-Marne (France)
    cher(e) mme, mlle , m, suite a un réapprovisionnement global de notre stock, nous liquidons les produits existants de la saison automne - hiver . nos produits sont disponibles et prêts à être livrés au maximum sept jours après chaque commande en france métropolitaine et europe. nous proposons des facilités de paiement qui peuvent être variables pour chaque commande. n'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d'informations. bien cordialement, directeur marketing, s.ghajar pistache décortiqué vert (kernel) grade a. or iran * tonnes **,**/kg. pistache décortiqué vert (kernel) grade b. or iran * tonne **,**/kg. pistache décortiqué vert (kernel) grade c. or iran *,* tonnes **,**/kg.
    24/07/2011 08:58:44
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Vendeur de Pistaches décortiquées d'Iran Giraud Frères
Description de l'entreprise: Giraud Frères : le négoce est une tradition. Ayant ses racines au début du siècle dernier, la société a été créée sous sa forme actuelle en 1936....
Adresse: 62 av. du Boisbaudran - 13015 - Marseille - France
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Grossiste: Giraud Frères
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