Château Grézan - Domaine de la Commanderie de Saint-Jean - Blanc cuvée Viognier 2005 - Vin blanc

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Description de Château Grézan - Domaine de la Commanderie de Saint-Jean - Blanc cuvée Viognier 2005 - Vin blanc ID produit: 20777 Château Grézan
Domaine de la Commanderie de Saint-Jean
Blanc cuvée Viognier 2005

Vin de pays des côteaux de Laurens

Cépages : Viognier 100%. Densité de plantation 7500 pieds/hectare

Terroir : Implanté sur un excellent terroir de schistes.

Vinification : Par un pressurage direct suivi d'un débourbage statique par le froid. La fermentation se déroule sous le contrôle des températures vers 16°C.

Elevage : Ce vin élevé en cuve sur ses lies remises régulièrement en suspension, pour lui apporter puissance aromatique et rondeur, est mis en bouteille au cours de l'hiver.

Garde : A boire dans ses premières années, ce vin aux arômes très puissants surprendra plus d'un amateur passionné de vins aromatiques.

Dégustation : Couleur paille aux reflets verts, nez de pêches de vignes, d'agrumes, de miel. En bouche, son amplitude chaleureuse et sa puissance aromatique lui donne l'apparence d'un vin moelleux. A déguster autour de 12°C.

Production : 3 à 4 000 bouteilles sont distribuées par les circuits traditionnels.

Accompagnement : Accompagnera aussi bien un canard à l'orange, un poisson au beurre noir qu'un dessert de fruits. Son caractère féminin fera l'unanimité autour d'un apéritif. Accord parfait : Fricassé de lotte et rouget aux pointes d'asperges.
Demande sur Château Grézan - Domaine de la Commanderie de Saint-Jean - Blanc cuvée Viognier 2005 - Vin blanc Demandes effectuées à propos de ce produit 20777
  • Demande depuis Belgique
    quel est le prix de ce vin et combien d'années est-il correct à boire ? merci de votre réponse raymonde pierre
    22/01/2010 08:20:06
Opinions sur Château Grézan - Domaine de la Commanderie de Saint-Jean - Blanc cuvée Viognier 2005 - Vin blanc
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  • Date de la mise en ligne du produit 24/06/2008
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