Château Grézan - Cuvée Coeur de gamme rouge 2005 - Vin rouge

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Description de Château Grézan - Cuvée Coeur de gamme rouge 2005 - Vin rouge ID produit: 20795 Château Grézan
Cuvée Coeur de gamme rouge 2005

Vin d'appellation FAUGÈRES Contrôlée

Cépages : Grenache 50%, Syrah 30%, Carignan 20%

Terroir : Sols schisteux.

Vinification : Egrappage total suivi d'une macération de 10 à 15 jours. Macération pré-fermentaire à froid pour une partie et vinification traditionnelle pour l'autre avec contrôle des températures et pressurage pneumatique.

Elevage : Ce vin sera élevé en cuve, soutiré régulièrement pendant plus d'une année avant d'être mis en bouteille.

Garde : ll est très agréable jeune, il a un potentiel optimum de trois ans de garde.

Dégustation : Vin très représentatif du terroir sauvage de Faugères. On retrouve des arômes d'épices,de fruits noirs, de garrigue, qui sont apportés par le sol et les cépages typiques de l'appellation. La bouche est fine et élégante, les tanins sont fondus. Pour retrouver rapidement la totale complexité de ce vin dans sa jeunesse, vous pourrez le carafer 2 à 3 heures avant dégustation autour de 16°C.

Production : 100 000 bouteilles sont distribuées par les circuits traditionnels.

Accompagnement : A déguster sur des viandes rouges et blanches, des charcuteries, de la volaille rôtie ainsi que sur tous les fromages. Accord parfait: Canard rôti aux olives de Lucques.
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Description de l'entreprise: Négociant et grossiste en vin VINO-TEC est une société de négoce et vente de vin en gros. Son but : promouvoir et développer les vins du Grand Sud...
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Grossiste: Vinotec
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