Château Grézan - Cuvée Château de Laurens 2004 - Vin rouge

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Description de Château Grézan - Cuvée Château de Laurens 2004 - Vin rouge ID produit: 20784 Château Grézan
Cuvée Château de Laurens 2004

Vin d'appellation FAUGÈRES Contrôlée

Cépages : Grenache 50%, Syrah 30%, Carignan 20%

Terroir : Sols schisteux.

Vinification : Egrappage total suivi d'une macération de 10 à 15 jours. Fermentation traditionnelle sous contrôles des températures et pressurage pneumatique.

Elevage : Les différents cépages utilisés seront élevés séparément en fût de chêne pendant 6 mois avant d'être assemblés deux ou trois mois avant la mise en bouteilles.

Garde : L'élevage associé au potentiel de ce vin vous permettra de le déguster dans sa jeunesse ou bien en patientant trois à quatre années.

Dégustation : Vin de terroir au caractère sauvage. On retrouve des arômes de fruits rouges, de venaison, de sous-bois, qui sont apportés par les cépages typiques de l'appellation et par son élevage. La bouche est fine et élégante, les tanins sont fondus. A carafer 2 à 3 heures avant dégustation autour de 17-18°C.

Production : 45 000 bouteilles sont distribuées par les circuits traditionnels.

Accompagnement : Ce vin s'appréciera sur des viandes rouges et blanches grillées ou en sauce, mais aussi sur des charcuteries, volailles rôties, fromages doux de chèvre et faisselle. Accord parfait : Filet mignon de porc piqué à la sauge.
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Vendeur de Château Grézan - Cuvée Château de Laurens 2004 - Vin rouge Vinotec
Description de l'entreprise: Négociant et grossiste en vin VINO-TEC est une société de négoce et vente de vin en gros. Son but : promouvoir et développer les vins du Grand Sud...
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