Bodega Antucura - Calvulcura 2004 - Vin rouge

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Publiée  il y a 3  ans - 324  visites
Description Opinions Vendeur + Produits Historique
Description de Bodega Antucura - Calvulcura 2004 - Vin rouge ID produit: 20788 Bodega Antucura
Calvulcura 2004

Cépage : 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot

Région : Vista Flores, Tunuyan - Argentine

Alcohol : 15%

Total acidité : 4.5 g/l

pH : 3.8

Sucre résiduel : 2.28 g/l

Edition limitée à 43215 bouteilles

Rapport de dégustation : Présente une couleur rouge brillant et de grande intensité. Au nez on perçoit des arômes des fruits mûres, de la vanille et des épices. Il a une intéressante concentration, la bouche est agréable, avec des tanins ronds qui lui donnent une onctuosité. Il a une bonne persistence et un final equilibré.

Commentaires du vignoble : Les raisins appartiennent à nos meilleures vignobles à Vista Flores, placés à 1000 mètres sur le niveau de la mer, et plantés avec une densité de 5500 vignes par hectare, sur des sols franco limoneaux d'origine alluvional. Climat continental avec de très faible précipitation (200mm à l'année) assure une excelente qualité à notre matière première.

Vinification : Après la vendange manuelle dans de caisse de 18 kg, il est fait une double sélection des grappes et des grains, fermentation à 24-26 ºC en cuves de 100-150 hl.; macération prolongée pendant 30-45 jours en fonction de la dégustation et la fermentation malolactique naturelle.
Elevage: Douze mois en fûts de chêne français de premier usage, suivi d'un repos en bouteille pendant six mois avec des températures, lumière et humidité controlées.
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Vendeur de Bodega Antucura - Calvulcura 2004 - Vin rouge Vinotec
Description de l'entreprise: Négociant et grossiste en vin VINO-TEC est une société de négoce et vente de vin en gros. Son but : promouvoir et développer les vins du Grand Sud...
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Grossiste: Vinotec
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