Altus Cabernet Sauvignon-Merlot - Boland Wylkelder - la bouteille 75cl

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Description de Altus Cabernet Sauvignon-Merlot - Boland Wylkelder - la bouteille 75cl ID produit: 497383 Vin d'Afrique du Sud.
Robe rubis clair. Petit nez assez évolué, bien mûr, léger boisé fondu. En bouche, chair souple, aimable en attaque, fruité boisé velouté, puis tanins qui enrobent le palais laissant une empreinte encore un peu dure. Il faudra mieux attendre cet hiver pour le déguster afin d'avoir un meilleur équilibre.

1996 : Robe rubis soutenu. Nez assez calme, encore sur ses gardes à l'ouverture, un peu poivron vert et boisé à l'aération. En bouche, une chair assez vineuse à l'attaque, une touche végétale de jeunesse ensuite, puis il prend de la rondeur, il s'affine, le fruité arrive avec quelques tanins. Il est prêt à être déguster après un passage en carafe avec une viande rouge et il sera à point à l'automne avec des petits gibiers.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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  • Date de la mise en ligne du produit 29/03/2010
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